日期：2011年3月19日

地點：粉嶺祥華社區會堂

合辦團體：粉嶺社會服務中心、香港理工大學護理學院

中心與香港理工大學護理學院合辦一項活動，名為「健康安全有理粉」。活動由香港理工大學護理學系同學組織及策劃，以圍繞健康、保健、營養為主題，設置攤位遊戲、展板、講座及健康檢查，向區內長者宣傳健康訊息，把健康知識介紹給各長者。安排針對家居安全和食物衞生之主題講座，向長者教授相關知識；同學也即場為長者進行簡單健康檢查，包括量血壓和測試血糖。同學可透過活動實踐所學，亦能令長者對飲食健康有更深入的認識，十分有意義。